- Наявність: Немає в наявності
- Модель: КН-15
- Виробник: Україна
- Рожеве завантаження продуктів риба/м'ясо: 3,5/4,5 кг
- Матеріал: нержавіюча сталь марки AISI 430
- Товщина металу 1,5 мм.
- Термометр встановлено за замовчуванням
- Габаритні розміри: довжина 410 мм висота 320 мм ширина 350 мм
- Розміри коптильної камери: довжина 350 мм висота 270 мм ширина 270 мм вага: 8,5 кг
В комплектацію входить: Гачки для провісного копчення: 5 шт
ПРИНЦИП РОБОТИ:На дно коптильні насипаємо тріска, ставимо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою. Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор) і ставимо коптильню на вогонь. При використанні в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відведення диму у витяжку або вікно. Як тільки з коптильні починає йти дим, засікаємо годину - процес копчення розпочався!
ІНФО ГОДИННА ПРИГОТУВАННЯ:
• Курячі стегенця 30 - 45 хв.
• Курка 60 - 90 хв.
• Сало чи реберця 45 - 60 хв.
• Шинка, балик 60 90 хв.
• ковбаски 45-60 хв.
Характеристики
Характеристики
Конструкция
Цельная
Материал
Нержавеющая сталь
Страна производитель
Украина
Форма
Прямоугольная
3 060 ₴
Знайшли даний товар дешевше?
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Немає відгуків про цей товар.