- Наявність: Немає в наявності
- Модель: K2-12G
Коптильня з гідрозатвором 2 рівня і піддон.
Характеристика:
Матеріал – метал.
Товщина металу 2 мм.
Габаритні розміри: (можемо зробити будь-яких розмірів)
Довжина 460 мм
Висота 260 мм
Ширина 270 мм
Розміри коптильної камери
Довжина 420 мм
Висота 220 мм
Ширина 230 мм
Вага: 10,7 кг
У комплектацію входить:
Коптильня - 1 шт
Кришка-будиночок - 1 шт (2 мм)
Піддон для збору жиру - 1 шт (1 мм)
Решітка - 2 шт (2 мм)
ПРИНЦИП РОБОТИ:
На дно коптильні насипаємо тріску, ставимо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою.
Заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор) та ставимо коптильню на вогонь. При використанні в домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відведення диму у витяжку або вікно.
Як тільки з коптильні починає йти дим, засікаємо час – процес копчення розпочався!
ІНФО ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:
• 10 – 30 хв.
• Курячі стегенця 30 - 45 хв.
• Курка 60-90 хв.
• Сало або реберця 45-60 хв.
• Шинка, балик 60-90 хв.
• ковбаски 45-60 хв.
Характеристики
Характеристики
Вес
10.7
Высота коптильни
260
Длина коптильни
460
Конструкция
Цельная
Поддон для стекания жира
1
Решетка для продуктов
2
Состояние
Новое
Страна производитель
Украина
Толщина материала
2
Форма
Прямоугольная
Ширина коптильни
270
2 280 ₴
Знайшли даний товар дешевше?
Відгуків0
0/ 5
середній рейтинг товара
Немає відгуків про цей товар.