- Наличие: Нет в наличии
- Модель: КН-15
- Производитель: Украина
- Разовая загрузка продуктов рыба/мясо: 3,5/4,5 кг
- Материал: нержавеющая сталь марки AISI 430
- Толщина металла 1,5 мм.
- Термометр установлен по умолчанию
- Габаритные размеры: длина 410 мм высота 320 мм ширина 350 мм
- Размеры коптильной камеры: длина 350 мм высота 270 мм ширина 270 мм вес: 8,5 кг
В комплектацию входит: Крючки для провесного копчения: 5 шт
ПРИНЦИП РАБОТЫ: На дно коптильни насыпаем треска, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно. Как только из коптильни начинает идти дым, засекаем время - процесс копчения начался!
ИНФО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Куриные окорочка 30 - 45 мин.
• Курица 60- 90 мин.
• Сало или ребрышки 45- 60 мин.
• Ветчина, балык 60 90 мин.
• колбаски 45-60 мин.
Характеристики
Характеристики
Конструкция
Цельная
Материал
Нержавеющая сталь
Страна производитель
Украина
Форма
Прямоугольная
3 060 ₴
Нашли данный товар дешевле?
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.